Knackige Haselnüsse, die mit einer stückigen Bourbon Vanillehülle überzogen sind. Den in Deutschland bekannten Haselnussstrauch hat wohl jeder von Euch schon einmal gesehen. Die meisten im Handel erhältlichen Haselnüsse stammen jedoch von der nah verwandten Lambertshasel. Da die Lambertshasel kälteempfindlicher als der Haselnussstrauch ist, liegt das Hauptanbaugebiet in der türkischen Schwarzmeerregion, dort werden 75% der im Handel erhältlichen Haselnüsse angebaut. Im Vergleich zu anderen Nusssorten ist der Vitamin E Anteil in Haselnüssen sehr hoch, außerdem sind Haselnüsse ein guter Lieferant für Kalzium, Magnesium, Eisen und Zink.
Wissenswertes
In 100g Haselnüssen stecken ganze 635 Kalorien und 61g Fett. Haselnüsse liefern aber auch reichlich Proteine. Die beliebte Nuss besteht zu etwa 12% aus Eiweiß und ist damit vor allem bei einer veganen Ernährung eine sehr gute Eiweißquelle.