Viele denken bei Mandeln nicht nur an die Mandel zum Essen, sondern an den Mandelbaum, der für seine wunderschöne rosa Blüte bekannt ist. Der Mandelbaum erreicht eine Wuchshöhe von bis zu 11 Metern und einen Durchmesser von bis zu 100 Zentimetern. Die Blüte des Mandelbaums kann am besten in der Zeit von Februar bis Anfang April bewundert werden. Mallorca ist bekannt für die Mandelblüte und an jedem ersten Sonntag im Februar findet die “Firó de la Flor d’Ametler” statt – das Fest zur Mandelblüte.
Mandeln mit Honig & Salz
Mandeln gibt es in vielen Varianten und Größen. Rohe, geröstete, gesalzene, geräucherte Mandeln bieten diverse Geschmacksrichtungen. Ein Knabberspaß, der zum Chillen auf der Couch oder zu einer Tasse Kaffee oder Tee ganz ausgezeichnet passt. Wegen der süß-salzigen Geschmacksnuance passt dieser Partysnack zu diversen Drinks.