BIO Kokosblütenzucker

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BIO Kokosblütenzucker

Bio Zertifikat: DE-ÖKO-037

  • Kokosblütenzucker eignet sich ideal zum Backen, Süßen und Würzen von Speisen und Getränken.
  • Die natürliche Alternative zum weißen, raffinierten Haushaltszucker. Aus fairem ökologischen Anbau.
  • Kokosblütenzucker kann Ihren normalen Haushaltszucker 1:1 ersetzen.
  • 100% reiner Bio Kokosblütenzucker ohne Zusätze, unraffiniert, nährstoffreich und reich an Mineralien.
  • der wertvolle Zucker hat einen niedrigen Schmelzpunkt, daher zergeht er sofort auf der Zunge.
JMP Service KG ist von ÖkoP Zertifizierungs GmbH (DE-ÖKO-037) zum Verkauf von Bio-Lebensmitteln zertifiziert. Unser Zertifikat ist bei dieser Kontrollstelle unter der Zertifikatsreferenznummer 5703abf3a8363 einsehbar.
  • Aus kontrolliert biologischem Anbau
  • Hochwertiges Naturprodukt
  • Natürlicher Zuckerersatz
  • Geschmack erinnert an Karamell

EU Bio

Die Herstellung von Kokosblütenzucker

Kokosblütenzucker ist eine großartige exotische Alternative zu herkömmlichem weißem, raffiniertem Zucker und dabei auch noch 100% natürlich und unraffiniert. Zur Herstellung werden die Blüten der Kokospalme in Indonesien aufgeschnitten und der herausfließende Nektar mit einer Schale aufgefangen. Der Nektar wird anschließend eingekocht, bis eine bröselige Masse entsteht.
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Bio Kokosblütenzucker kaufen

Der natürliche Bio Kokosblütenzucker von GreatVita besitzt einen leicht karamelligen Geschmack und ist eine tolle exotische Alternative zu herkömmlichen weißem, raffinierten Zucker. Er kann vielseitig eingesetzt werden und den normalen Haushaltszucker 1:1 ersetzen.

Unser Kokosblütenzucker

Der aus Kokosnektar gewonnene Kokosblütenzucker von GreatVita stammt aus der Blüte der Kokospalme und ist im Gegensatz zu gewöhnlichem Zucker nicht raffiniert, also absolut naturbelassen und enthält daher wichtige Nährstoffe & Mineralien.

Unser Kokosblütenzucker stammt aus kontrolliert biologischem Anbau und kann zum Backen, Süßen und Würzen von Speisen und Getränken verwendet werden. Typischerweise kommt dieser natürliche Zucker in gesundheitsbewussten Low-Carb Rezepten zum Einsatz.

Nährwerttabelle je 100g

  • Energie 380 kcal
  • Fett <1 g
  • davon gesättigte <1 g
  • einfach unges. Fettsäuren <1 g
  • Kohlenhydrate 94 g
  • davon Zucker 70 g
  • Ballaststoffe 1,5 g
  • Eiweiß 1,2 g
  • Salz <0,1 g

Kokosblütenzucker in der Küche

Der Kokosblütenzucker kann zum Backen, Kochen oder süßen von Speisen und Getränken verwendet werden. Egal ob für einen Low Carb Tassenkuchen, einen Smoothies, ein Salatdressing oder ein Low Carb Wokgericht.

Dieser exotische Zuckeralternative passt einfach immer. Dabei kann der Kokosblütenzucker den herkömmlichen Haushaltszucker 1:1 ersetzen.

Rezepte

Low Carb Tassenkuchen Schoko

Low Carb Tassenkuchen Schoko

 

Fragen & Antworten

Was ist Kokosblütenzucker eigentlich genau?

Der malzige-karamellige Kokosblütenzucker wird aus dem Nektar des Blütenstands der Kokosnusspalme gewonnen. Hierzu wird der Blütenstand angeritzt und der austretende Nektar aufgefangen. Gefiltert und eingekocht bleibt der kristalline Kokosblütenzucker zurück.

Optisch ähnelt er dem Rohrzucker, da er ebenfalls eine natürliche leichte bräunliche Färbung aufweist. Er verfügt gemahlen über feinkörnige Kristalle.

Wie kann Kokosblütenzucker in der Küche eingesetzt werden?

Durch seinen leicht karamelligen Geschmack passt er hervorragend zu Kuchen, Smoothies und zum Süßen von anderen Getränken. Eine hervorragende Alternative zu herkömmlichen weißem Zucker.

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