Erdnuss/Cashew Salz&Pfeffer Honig

 

Im Mittelalter war es einer der eindrucksvollsten Beweise von Macht und Reichtum, ein Fest zu geben, auf dem eine möglichst große Vielfalt von Speisen die Gaumen der Gäste entzückte. Unsummen an Geld und Mühe wurden darauf verwandt, Gewürze heranzuschaffen und selbst die dazugehörigen Rezepte wurden wie Schätze gehütet. Wie gut, dass wir in einer Zeit leben, in der wir nicht erst um die halbe Welt segeln müssen, um köstliche komplexe Geschmackserlebnisse zu komponieren! Unsere Erdnuss-Cashew-Mischung mit Salz, Pfeffer und Honig bringt feine Schärfe und dezente Süße zusammen und rundet das ganze dann mit etwas Salz ab. Nie war es so leicht, auch zwischendurch wie ein König zu speisen und auch Eure geschätzten Gäste werden sicher hocherfreut darüber sein, die Mischung auf Eurer Festmahlstafel zu entdecken.