Après toutes ces pâtisseries sucrées, il fallait bien revenir à des pâtisseries salées ! Ces muffins sont une explosion d’herbes ultra-moelleuse. La ricotta rend les muffins légers et moelleux, tandis que la polenta leur confère un léger arôme de maïs. Les muffins se conservent jusqu’à 5 jours au réfrigérateur et sont parfaits à emporter.
