Découvrez notre GreatVita Bio Kurkuma de grande qualité – finement moulu et 100 % naturel. Idéal comme épice pour vos recettes et polyvalent dans son utilisation.
Qu'est-ce que le kurkuma ?
Le kurkuma (Curcuma longa) est une racine jaune doré de la famille des zingibéracées. Il est connu pour sa couleur intense et son goût épicé, légèrement terreux. En cuisine, le curcuma s'utilise de multiples façons, des plats indiens aux smoothies en passant par le lait doré.
Utilisations possibles :
- Comme épice : parfait pour le riz, la volaille, les soupes et les plats au curry.
- Dans les boissons : idéal pour le lait doré, les smoothies ou en infusion.
- En pâtisserie : donne une couleur intense aux gâteaux, muffins et pâtisseries.
- Pour les sauces et les dips : rehausse les sauces, vinaigrettes et dips d’une note exotique.
- Colorant naturel : le curcuma est un colorant naturel qui donne aux plats une couleur jaune doré.
Haute qualité :
- Curcuma 100 % bio, finement moulu et traité avec soin.
- Riche en fer, magnésium, protéines, manganèse et vitamines (A, C, E, B1, B2, B3 et B6).
- Naturellement sans gluten, non sulfuré et non irradié.
- Sans conservateurs, exhausteurs de goût ni arômes artificiels.
- Qualité « crudité » – idéal pour une alimentation équilibrée.
Conditionnements disponibles :
- Sachet de 250 g : Idéal pour une utilisation occasionnelle ou pour tester le produit.
- Sachet de 500 g : Pour une utilisation régulière et comme réserve.
- Sachet de 1 000 g : Parfait pour les gros consommateurs ou pour un stockage à long terme.
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