Idee per una colazione fruttata con fragole liofilizzate

Inizia la giornata in modo rapido, delizioso e nutriente

Le fragole liofilizzate sono pratiche, si conservano a lungo e hanno un aroma intenso : ideali per una colazione fruttata senza troppi sforzi. Che siano nel muesli, nel porridge o nelle ciotole per frullati, aggiungono colore, sapore e consistenza a qualsiasi pasto.

Idea 1: Porridge di chia e fragole

Ingredienti (1 porzione):

• 40 g di fiocchi d'avena o un'alternativa a basso contenuto di carboidrati

• 1 cucchiaino di semi di chia

• 200 ml di latte o bevanda vegetale

• 1–2 cucchiaini di eritritolo

• 1–2 cucchiai di fragole liofilizzate

Preparazione:

1. Mescolare fiocchi d'avena, semi di chia e latte.

2. Portare brevemente a ebollizione o lasciare in ammollo per tutta la notte.

3. Aggiungere le fragole prima di servire.

Consiglio: per ottenere più proteine, aggiungi la polvere di collagene .

Idea 2: Frullato di fragole

Ingredienti (1 porzione):

• 1 banana o avocado per la cremosità

• 100 g di frutti di bosco misti (freschi o congelati)

• 1 cucchiaino di semi di chia

• 150 ml di liquido (acqua, latte, bevanda vegetale)

• 1-2 cucchiai di fragole liofilizzate come guarnizione

Preparazione:

1. Frullare la banana/avocado con le bacche e il liquido.

2. Versare in una ciotola e cospargere con le fragole.

3. Facoltativamente, aggiungere noci o semi.

Idea 3: Fiocchi d'avena con fragole durante la notte

Ingredienti (1 porzione):

• 40 g di fiocchi d'avena

• 1 cucchiaio di semi di chia

• 200 ml di latte o bevanda vegetale

• 1 cucchiaino di eritritolo

• 1–2 cucchiai di fragole liofilizzate

Preparazione:

1. Mescolare tutti gli ingredienti in un bicchiere e lasciare riposare per tutta la notte.

2. Mescolare al mattino e gustare.

Suggerimenti e varianti

• Le fragole liofilizzate possono essere dosate alla perfezione e conferiscono un sapore intenso a muesli, porridge e frullati.

• Ideale in combinazione con semi di chia, polvere di collagene o burro di noci per aggiungere più nutrienti alla colazione.

• Per una consistenza croccante, cospargere con noci o fiocchi d'avena .