Praline di pasta biscotto alle nocciole

Sgranocchiare l'impasto dei biscotti è solitamente un'esenzione assoluta da una dieta chetogenica. Ma questa ricetta è tutta un'altra storia. Delizioso impasto per biscotti alle nocciole con granella di cacao e ancora più croccantezza in superficie! Con pochissimi carboidrati netti a porzione, questi pralinati di impasto per biscotti sono senza zucchero, a basso contenuto di carboidrati e chetogenici, tutto in una volta!

Ricetta per praline di pasta frolla alle nocciole

Ingredienti

impasto per biscotti

• 40 g di farina di mandorle
• 40 g di nocciole tritate
• 15 g di proteine ​​in polvere alla vaniglia
• 10 g di fave di cacao
• 25 g di burro di nocciole
• 20 g di eritritolo
• 40 g di formaggio cremoso
• 1 pizzico di fava tonka macinata
• spruzzata di latte

impasto per biscotti

• 20 g di cacao in polvere
• 20 g di mandorle a scaglie

preparazione

1. Mescolare gli ingredienti per l'impasto fino a ottenere una consistenza simile a quella di un impasto per biscotti (aggiungere un po' di latte se necessario).
2. L'impasto deve risultare friabile e malleabile, ma non più appiccicoso.
3. Rivestire una teglia con carta da forno e premere bene l'impasto.
4. Lasciare congelare per 30 minuti.
5. Quindi tagliate a quadrati, rotolateli nel cacao in polvere e decorate con lamelle di mandorle.

Il team di GreatVita vi augura buon divertimento nel provarlo.