Fiocchi d'avena durante la notte con semi di chia e noci

Facile da preparare, equilibrato e ideale per la vita di tutti i giorni

L'avena notturna è il compagno perfetto per le giornate impegnative: preparata la sera, pronta da gustare al mattino. La combinazione di fiocchi d'avena, semi di chia e frutta secca crea una colazione nutriente, facile da preparare e adattabile in base alle preferenze personali.

Ingredienti

• 40 g di fiocchi d'avena teneri

• 1 cucchiaio di semi di chia

• 200 ml di latte o bevanda vegetale

• 1 manciata di frutta secca (ad esempio noci, mandorle o nocciole, tritate grossolanamente)

• 1 pizzico di cannella (facoltativo)

• Dolcificante a piacere (ad esempio miele, sciroppo d'acero o eritritolo)

Facoltativo per le varianti:

• Bacche (fresche o liofilizzate)

• Yogurt o skyr come guarnizione

• 1 cucchiaino di burro di noci

preparazione

1. Mescolare la base
   Mettere i fiocchi d'avena e i semi di chia in un bicchiere o in una ciotola.

2. Aggiungere liquido
   Aggiungere il latte o il latte vegetale, dolcificare a piacere (facoltativo) e aggiungere la cannella.

3. Incorporare le noci
   Aggiungere noci tritate o conservarle come guarnizione.

4. Fonti
   Coprite e lasciate riposare in frigorifero per almeno 4 ore o per tutta la notte.

5. Servire
   Mescolare di nuovo la mattina e guarnire con frutti di bosco, yogurt o burro di noci a piacere.

Consigli per un perfetto porridge notturno

• Regola la consistenza: più liquido per una consistenza più cremosa, meno per una consistenza più soda.

• Aggiungere i semi di chia mescolando bene in modo che si gonfino uniformemente.

• Adatto alla preparazione dei pasti: si conserva per 2-3 giorni in frigorifero