Keto-Energieballs mit MCT-Öl, Kokos & Maca

Zutaten (für ca. 12 Bällchen)

• 3 EL Bio Kokosöl nativ & kaltgepresst

• 2 EL Bio MCT Öl (60% Caprylsäure & 40% Caprinsäure)

• 4 EL GREATVITA BIO KOKOSMEHL

• 1 EL Bio Maca Pulver

• 1 EL Bio Flohsamenschalen (für bessere Konsistenz & Ballaststoffe)

• 1 EL Erythrit oder nach Geschmack

• 1 TL Kakaopulver (Bio Kakao Pulver)

• 1 Prise Kristallsalz Rosa

• Optional: 1 TL Bio Ashwagandha Pulver für Extra-Adaptogene

• Optional: Etwas Flavour Drops Vanille oder Schoko für Aroma

Zubereitung

1. Das Kokosöl in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze schmelzen lassen. MCT Öl dazugeben und gut verrühren.

2. In einer Schüssel Kokosmehl, Maca Pulver, Flohsamenschalen, Kakaopulver, Salz und Süßungsmittel mischen.

3. Die Öl-Mischung langsam zur trockenen Mischung geben und verrühren, bis eine formbare Masse entsteht. Falls zu trocken: etwas mehr Kokosöl oder ein paar Tropfen Wasser hinzugeben.

4. Aus der Masse kleine Bällchen formen (je ca. 20 g).

5. Optional: In Kokosraspeln oder Kakao wälzen.

6. Mindestens 30 Minuten kaltstellen – fertig!

Tipp:

Diese Keto-Energyballs sind ideal vor dem Training, bei Heißhunger oder als schneller Snack im Büro. Das MCT-Öl liefert schnelle Energie, während Maca und Ashwagandha den Hormonhaushalt unterstützen können.

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