Lievito secco - GreatVita
Scopri il nostro lievito secco GreatVita di alta qualità, perfetto per pane, pizza, baguette, panini o dolci. Facile da dosare, eccezionalmente attivo e a lunga conservazione, ideale sia per i fornai amatoriali che per quelli professionisti.
Cos'è il lievito secco?
Il lievito secco (lievito di birra | lievito di pane) è un agente lievitante essiccato e altamente concentrato a base di lievito. Ha una conservabilità particolarmente lunga e diventa attivo solo se mescolato con acqua o impasto.
Applicazioni:
Cos'è il lievito secco?
Il lievito secco (lievito di birra | lievito di pane) è un agente lievitante essiccato e altamente concentrato a base di lievito. Ha una conservabilità particolarmente lunga e diventa attivo solo se mescolato con acqua o impasto.
Applicazioni:
- In cucina: Ideale per tutti i tipi di impasti lievitati, ad esempio pizza, panini, baguette, pane di farro o pane bianco.
- Per dolci: perfetto per impasti lievitati per torte, waffle lievitati o torte in teglia.
- Facile da usare: mescolare direttamente con la farina, senza bisogno di mescolare.
- Molto apprezzato nelle panetterie e a casa: per un impasto leggero e arioso.
- Utilizzo versatile: adatto anche per pane da falò, pasta o piatti di pasta dolci e salati.
- Lievito secco puro con emulsionante E491.
- Senza glutine e vegano, senza conservanti.
- Potente e produttivo.
- Ricco di proteine: 43,7 g per 100 g.
- Una confezione (circa 7 g) equivale a circa 25 g di lievito fresco.
- Mescolare direttamente con la farina e gli altri ingredienti secchi. Non è necessario scioglierlo in acqua.
- Sacchetto da 500 g – Pratico e richiudibile.
- Confezione da 1000 g : perfetta per chi cucina spesso.
